Oui
10 minutesCe houmous à la citrouille outrageusement crémeux mérite un contrepoint croustillant: des craquelins REAL THIN biologiques, à base de plantes et sans gluten.
Ingredients
1½ tasse de purée de citrouille
Boîte de 16 onces de pois chiches
1 tête d'ail rôti (réserver quelques gousses pour garnir)
3 cuillères à soupe de tahin
1 cuillère à café de sel
Poivre noir
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Paprika fumé pour garnir
Craquelins VRAIS MINCE au sel de mer
Preparation
Préchauffer le four à 350°. Placez un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Étalez finement la purée de potiron sur le papier sulfurisé. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes pour évaporer une partie de l'humidité. Dans un bol, mélangez la purée avec le reste des ingrédients. Garnir de paprika fumé et de quelques gousses d'ail rôties. Servir avec des craquelins REAL THIN au sel de mer.
