Salade d'agrumes, d'avocat et de fenouil

Gluten Free

Oui

Prep Time

60 minutes

Cook Time

20 min

L’incroyable croustillant umami de nos craquelins aux super graines d’algues et de sésame noir souligne parfaitement le piquant éclatant de cette succulente salade d’agrumes, d’avocat et de fenouil.

Ingredients

Salade:
1 bulbe de fenouil, tranché finement
2 oranges sanguines, suprêmes
1 avocat, tranché

Pansement:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron, jus
1 cuillère à café de sel

Garnir:
Gros sel de mer en flocons
Brins de fenouil

Preparation

Préparez d’abord la vinaigrette, puis faites-y mariner les tranches de fenouil pendant 1 à 2 heures. Épluchez les oranges sanguines et retirez les graines, la peau ou les membranes de chaque quartier d'orange. Retirez les tranches de fenouil de la vinaigrette. Garnir chaque cracker d’une tranche de fenouil, d’une tranche d’avocat et d’un segment d’orange sanguine. Arrosez les piles de craquelins de vinaigrette. Enfin, garnissez de gros flocons de sel marin et de brins de fenouil. Servir frais et déguster !

Made With

Super Seed Algues & Sésame Noir

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Recipe By: 

Paul Delmont on behalf of Mary’s Gone Crackers

Tags: Gluten Free · Salads · Vegan ·
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