Oui
20 minNos craquelins aux herbes ajoutent une texture croustillante et savoureuse à ces savoureux champignons farcis végétaliens.
Ingredients
1 lb de champignons à petite tête, nettoyés et équeutés
1 tasse de craquelins Herb Mary's Gone finement émiettés
1 tasse d'artichaut haché
½ tasse de noix de cajou trempées (conserver l'eau de trempage)
3 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
½ tasse d'épinards frais
Sel et poivre au goût
Preparation
Préchauffer le four à 350 degrés. Réduisez finement les noix de cajou trempées et les gousses d'ail, en ajoutant l'eau de trempage des noix de cajou au besoin pour créer une sauce crémeuse. Assaisonnez la sauce au goût avec du sel et du poivre. À l'exception des chapeaux de champignons, mélanger tous les ingrédients avec la sauce aux noix de cajou. Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange de sauce aux noix de cajou. Cuire au four 15-25 minutes et servir chaud.
